| Печень куриная (Тушение) | 640 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Морковь (Тушение) | 99 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 91 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 263 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.5% | 555 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6882.6 мкг | 900 мкг | 764.7% | 743.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.621 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 32.5% | 299 г |
| бета Криптоксантин | 13.332 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 20.1% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.387 мг | 1.8 мг | 77.1% | 75% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 126.94 мг | 500 мг | 25.4% | 24.7% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.107 мг | 5 мг | 82.1% | 79.9% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 28.1% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.193 мкг | 400 мкг | 27.8% | 27% | 360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.634 мкг | 3 мкг | 354.5% | 344.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.53 мг | 90 мг | 29.5% | 28.7% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0522 мг | 20 мг | 45.3% | 44.1% | 221 г |
| Ниацин | 6.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.56 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4760 г |
| Кремний, Si | 6.335 мг | 30 мг | 21.1% | 20.5% | 474 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 229.88 мг | 1300 мг | 17.7% | 17.2% | 566 г |
| Сера, S | 143.12 мг | 1000 мг | 14.3% | 13.9% | 699 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 23.1% | 422 г |
| Хлор, Cl | 283.35 мг | 2300 мг | 12.3% | 12% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.915 мг | 18 мг | 66.2% | 64.4% | 151 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 12.309 мкг | 10 мкг | 123.1% | 119.7% | 81 г |
| Литий, Li | 15.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3274 мг | 2 мг | 16.4% | 16% | 611 г |
| Медь, Cu | 315.61 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 30.7% | 317 г |
| Молибден, Mo | 41.939 мкг | 70 мкг | 59.9% | 58.3% | 167 г |
| Никель, Ni | 4.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.945 мкг | 55 мкг | 49% | 47.7% | 204 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28309 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 15.9% | 612 г |
| Цинк, Zn | 4.6233 мг | 12 мг | 38.5% | 37.5% | 260 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».