| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сахар песок | 80 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 640 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6% | 549 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 6.9% | 479 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.4% | 2356 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 52.99 мг | 500 мг | 10.6% | 3.5% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 4.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.691 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 3.7% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.643 мг | 15 мг | 24.3% | 8% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 3.092 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2% | 1617 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6461 мг | 20 мг | 13.2% | 4.3% | 756 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.64 мг | 2500 мг | 16.7% | 5.5% | 600 г |
| Кальций, Ca | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2462 г |
| Кремний, Si | 24.342 мг | 30 мг | 81.1% | 26.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1669 г |
| Натрий, Na | 21.34 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6092 г |
| Сера, S | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.5% | 1326 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 4.3% | 758 г |
| Хлор, Cl | 52.12 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 854.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 2.4% | 1377 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 4.844 мкг | 10 мкг | 48.4% | 15.9% | 206 г |
| Литий, Li | 34.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3306 мг | 2 мг | 16.5% | 5.4% | 605 г |
| Медь, Cu | 140.61 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 10.039 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.7% | 697 г |
| Никель, Ni | 3.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.421 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.3% | 1015 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12453 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.747 мг | 12 мг | 6.2% | 2% | 1606 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с картошкой (мама) составляет 303,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».