| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 438 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 124 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Масло тыквенное | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.3% | 1000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.9 мкг | 900 мкг | 46.3% | 131.2% | 216 г |
| бета Каротин | 2.532 мг | 5 мг | 50.6% | 143.3% | 197 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 5.7% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 14.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.707 мкг | 400 мкг | 4.7% | 13.3% | 2138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.68 мг | 90 мг | 36.3% | 102.8% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 8.8% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 138% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9021 мг | 20 мг | 4.5% | 12.7% | 2217 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.21 мг | 2500 мг | 10.7% | 30.3% | 932 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.2% | 2330 г |
| Кремний, Si | 44.129 мг | 30 мг | 147.1% | 416.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 14.2% | 1983 г |
| Натрий, Na | 143.47 мг | 1300 мг | 11% | 31.2% | 906 г |
| Сера, S | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.8% | 3262 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 12.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 240.42 мг | 2300 мг | 10.5% | 29.7% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 9.6% | 2922 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.2% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 79% | 359 г |
| Литий, Li | 1.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 24.4% | 1157 г |
| Медь, Cu | 74.96 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 21.2% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 11.839 мкг | 70 мкг | 16.9% | 47.9% | 591 г |
| Никель, Ni | 12.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20502 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 24.6% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.4005 мг | 12 мг | 3.3% | 9.3% | 2996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.5% |
Энергетическая ценность Салат 26.03. составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».