| Огурец парниковый | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 150 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Майонез Домашний [Провансаль ЕЖК] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.1% | 903 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14.1% | 839 г |
| альфа Каротин | 4.891 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 18.8% | 631 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 569.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.391 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 13.3% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| гамма Токоферол | 0.554 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.1% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.531 мг | 20 мг | 2.7% | 3.2% | 3766 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.24 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.8% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4299 г |
| Кремний, Si | 18.141 мг | 30 мг | 60.5% | 71.6% | 165 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2257 г |
| Натрий, Na | 84.78 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.7% | 1533 г |
| Сера, S | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5063 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 6.6% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 13.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2217 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 11.4% | 1038 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 7.7% | 1529 г |
| Медь, Cu | 58.7 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.5% | 7667 г |
| Никель, Ni | 1.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4065 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый овощной составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».