| Хек (Запекание) | 584 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 147 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.5% | 458 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.3% | 1339 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 49.8 мг | 500 мг | 10% | 5.7% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.666 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.849 мкг | 3 мкг | 61.6% | 35.3% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 8.3% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 8.4% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.174 мг | 20 мг | 20.9% | 12% | 479 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.02 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.5% | 886 г |
| Кальций, Ca | 119.04 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Кремний, Si | 1.54 мг | 30 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Магний, Mg | 36.18 мг | 400 мг | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Натрий, Na | 248.19 мг | 1300 мг | 19.1% | 10.9% | 524 г |
| Сера, S | 196.34 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.2% | 509 г |
| Фосфор, P | 269 мг | 800 мг | 33.6% | 19.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 406.48 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1506 г |
| Йод, I | 56.82 мкг | 150 мкг | 37.9% | 21.7% | 264 г |
| Кобальт, Co | 15.829 мкг | 10 мкг | 158.3% | 90.7% | 63 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Медь, Cu | 134.4 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.7% | 744 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.5% | 1262 г |
| Никель, Ni | 6.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.092 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.4% | 776 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 493.19 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Хром, Cr | 38.8 мкг | 50 мкг | 77.6% | 44.4% | 129 г |
| Цинк, Zn | 1.318 мг | 12 мг | 11% | 6.3% | 910 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек по соусом Бешамель составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».