Мой здоровый рацион

Рецепт 03 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 03 салат

Сербский Сыр Брынза [Дикси] 36 г
Салатная Заправка Итальянский Букет и Вяленые Томаты [Я Люблю Готовить] 16 г
Огурец грунтовый 112 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "03 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.7% 918 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 12.4% 1082 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 13.4% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.945 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10139 г
Витамин C, аскорбиновая 48.39 мг 90 мг 53.8% 72.3% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16340 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 10.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.4257 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4698 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.71 мг 2500 мг 6.3% 8.5% 1585 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8446 г
Кремний, Si 23.483 мг 30 мг 78.3% 105.2% 128 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 2% 6861 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15719 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12642 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 4.8% 2759 г
Хлор, Cl 31.32 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.9 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6881 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 38.8% 346 г
Литий, Li 23.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 9% 1487 г
Медь, Cu 87.69 мкг 1000 мкг 8.8% 11.8% 1140 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1973 г
Никель, Ni 5.307 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21401 г
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28902 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 12.6% 1064 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5714 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность 03 салат составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 329 гр (244.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».