Кости пищевые говяжьи (Варка без слива) | 200 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
Свекла (Варка без слива) | 80 г |
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 400 г |
Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
Чеснок луковица (Варка без слива) | 30 г |
Лавровый лист | 4 г |
Перец черный молотый | 4 г |
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) | 10 г |
Вода | 3500 г |
Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 22.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7586 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.3% | 6909 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.7% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 22.5% | 2000 г |
Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.5% | 2444 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 21.2% | 2133 г |
бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 22.5% | 1984 г |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.6% | 5357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.6% | 5143 г |
Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 48077 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 8.6% | 5319 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 18% | 2500 г |
Витамин В9, фолаты | 3.608 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.1% | 11086 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 23% | 1944 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 3.2% | 14851 г |
Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 40323 г |
Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 25.2% | 1791 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7534 мг | 20 мг | 3.8% | 17.1% | 2655 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 157.54 мг | 2500 мг | 6.3% | 28.4% | 1587 г |
Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.4% | 8425 г |
Магний, Mg | 8.83 мг | 400 мг | 2.2% | 9.9% | 4530 г |
Натрий, Na | 76.01 мг | 1300 мг | 5.8% | 26.1% | 1710 г |
Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.2% | 6293 г |
Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 11.7% | 3810 г |
Хлор, Cl | 128.81 мг | 2300 мг | 5.6% | 25.2% | 1786 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 29.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 11.3% | 4027 г |
Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5% | 8876 г |
Кобальт, Co | 1.637 мкг | 10 мкг | 16.4% | 73.9% | 611 г |
Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 17.6% | 2535 г |
Медь, Cu | 43.81 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 19.8% | 2283 г |
Молибден, Mo | 2.76 мкг | 70 мкг | 3.9% | 17.6% | 2536 г |
Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 30726 г |
Фтор, F | 72.77 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.1% | 5497 г |
Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 24.8% | 1825 г |
Цинк, Zn | 0.1303 мг | 12 мг | 1.1% | 5% | 9210 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 22,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».