| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 0.5 Стакан 200 мл |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сахарозаменитель [Milford] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.9% | 2533 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.6% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.934 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9706 мг | 20 мг | 4.9% | 4.9% | 2061 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.91 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.6% | 2781 г |
| Кальций, Ca | 53.07 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1884 г |
| Кремний, Si | 11.619 мг | 30 мг | 38.7% | 38.9% | 258 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2147 г |
| Натрий, Na | 21.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 6013 г |
| Сера, S | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4146 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 9.1% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 47.04 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3888 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.6% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 16% | 629 г |
| Литий, Li | 1.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1367 г |
| Медь, Cu | 62.18 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.2% | 1608 г |
| Молибден, Mo | 5.419 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1292 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.167 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.1% | 4713 г |
| Стронций, Sr | 25.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7825 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4191 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеная каша составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».