| Капуста белокочанная | 280 г |
| Морковь | 135 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 30 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.3% | 1867 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.6% | 1111 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 557.8 мкг | 900 мкг | 62% | 107.3% | 161 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.298 мг | 5 мг | 66% | 114.2% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 4.5% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.443 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.7% | 2590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.19 мг | 90 мг | 39.1% | 67.6% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 7.1% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 69.2% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8658 мг | 20 мг | 4.3% | 7.4% | 2310 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.93 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.1% | 2148 г |
| Кремний, Si | 36.65 мг | 30 мг | 122.2% | 211.4% | 82 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 9.5% | 1825 г |
| Натрий, Na | 429.77 мг | 1300 мг | 33.1% | 57.3% | 302 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3776 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 8.8% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 644.26 мг | 2300 мг | 28% | 48.4% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 6.9% | 2479 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 41.7% | 415 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 13.1% | 1308 г |
| Медь, Cu | 68.4 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.8% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 12.575 мкг | 70 мкг | 18% | 31.1% | 557 г |
| Никель, Ni | 10.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18215 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.1% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 5.4% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кол слоу составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».