Мой здоровый рацион

Рецепт Моя ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя ореховая смесь

Грецкий орех 5 г
Пекан, орех 5 г
Фундук 5 г
Миндаль 5 г
Бразильский орех 5 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 549.4 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 2.7% 661 г
Жиры 45.1 г 56 г 80.5% 14.7% 124 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 2.2% 820 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 5.8% 313 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
бета Криптоксантин 1.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 4.4% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 1.9% 952 г
Витамин В4, холин 32.49 мг 500 мг 6.5% 1.2% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 1.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 3.3% 545 г
Витамин В9, фолаты 42 мкг 400 мкг 10.5% 1.9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 0.6% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.839 мг 15 мг 52.3% 9.5% 191 г
бета Токоферол 0.057 мг ~
гамма Токоферол 4.857 мг ~
дельта Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 11.857 мкг 50 мкг 23.7% 4.3% 422 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 0.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.9849 мг 20 мг 14.9% 2.7% 670 г
Ниацин 1.029 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.71 мг 2500 мг 26.1% 4.8% 384 г
Кальций, Ca 134 мг 1000 мг 13.4% 2.4% 746 г
Кремний, Si 22.857 мг 30 мг 76.2% 13.9% 131 г
Магний, Mg 156.43 мг 400 мг 39.1% 7.1% 256 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8349 г
Сера, S 110.21 мг 1000 мг 11% 2% 907 г
Фосфор, P 329.1 мг 800 мг 41.1% 7.5% 243 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 2.56 мг 18 мг 14.2% 2.6% 703 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19737 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 8.3% 219 г
Литий, Li 4.314 мкг ~
Марганец, Mn 2.344 мг 2 мг 117.2% 21.3% 85 г
Медь, Cu 760.86 мкг 1000 мкг 76.1% 13.9% 131 г
Молибден, Mo 9.047 мкг 70 мкг 12.9% 2.3% 774 г
Никель, Ni 49.286 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 276 мкг 55 мкг 501.8% 91.3% 20 г
Стронций, Sr 30.73 мкг ~
Титан, Ti 14.14 мкг ~
Фтор, F 114.71 мкг 4000 мкг 2.9% 0.5% 3487 г
Хром, Cr 25.8 мкг 50 мкг 51.6% 9.4% 194 г
Цинк, Zn 2.3529 мг 12 мг 19.6% 3.6% 510 г
Цирконий, Zr 6.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.443 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.21 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 13.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.143 мг ~
Стигмастерол 1.286 мг ~
бета Ситостерол 40.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.161 г min 16.8 г 143.8% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.158 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 13.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.207 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Моя ореховая смесь составляет 549,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».