| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 360 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 65 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 53 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 13.2% | 2235 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 42.4% | 690 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2537 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 43.9% | 669 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.162 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 92.4% | 317 г |
| бета Криптоксантин | 0.811 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3088.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 14.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 23.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 14.9% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 25.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.041 мкг | 400 мкг | 24.5% | 71.6% | 408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.34 мг | 90 мг | 62.6% | 183% | 160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 29.8% | 980 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.7 мкг | 120 мкг | 113.9% | 333% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5443 мг | 20 мг | 2.7% | 7.9% | 3674 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.78 мг | 2500 мг | 10.8% | 31.6% | 923 г |
| Кальций, Ca | 71.52 мг | 1000 мг | 7.2% | 21.1% | 1398 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 19.6% | 1495 г |
| Натрий, Na | 31.6 мг | 1300 мг | 2.4% | 7% | 4114 г |
| Сера, S | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.2% | 2881 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 24% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 14.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 15636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 14.3% | 2059 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 2.9% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 45.9% | 639 г |
| Медь, Cu | 52.38 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 15.2% | 1909 г |
| Молибден, Mo | 2.399 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9.9% | 2918 г |
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.658 мкг | 55 мкг | 4.8% | 14% | 2069 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 8.5% | 3478 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 9.9% | 2960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из брокколи и шпината составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».