| Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон | 298 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Вода | 132 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 190 г |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная | 75 г |
| Соевый соус Sen Soy | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.5% | 608 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.5% | 2148 г |
| альфа Каротин | 49.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| бета Криптоксантин | 205.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 10% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 10.2% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 16.4% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.818 мкг | 400 мкг | 12% | 11.4% | 837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.076 мкг | 3 мкг | 69.2% | 65.6% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.52 мг | 90 мг | 28.4% | 26.9% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3282 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 63.2 мкг | 120 мкг | 52.7% | 50% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6679 мг | 20 мг | 13.3% | 12.6% | 750 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.32 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.2% | 776 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6139 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1926 г |
| Натрий, Na | 34.39 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3780 г |
| Сера, S | 122.55 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.7% | 816 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 15% | 634 г |
| Хлор, Cl | 0.32 мг | 2300 мг | 718750 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 7.7% | 1241 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1375 г |
| Медь, Cu | 86.78 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.2% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 0.371 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Селен, Se | 18.026 мкг | 55 мкг | 32.8% | 31.1% | 305 г |
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17271 г |
| Цинк, Zn | 2.0711 мг | 12 мг | 17.3% | 16.4% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.112 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.091 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по-паназиатски с овощами составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».