| Куриная грудка (филе) (Варка) | 387 г |
| Свекла (Варка без слива) | 104 г |
| Морковь (Варка без слива) | 51 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 117 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 12 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 134 г |
| Картофель (Варка без слива) | 114 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 19.2% | 1551 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12% | 2490 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 17.1% | 1758 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 19.5% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 8.4% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 13.8% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 16.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.577 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 15522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 9.3% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 15% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1463 мг | 20 мг | 5.7% | 17.1% | 1745 г |
| Ниацин | 1.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 15.3% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6739 г |
| Кремний, Si | 7.487 мг | 30 мг | 25% | 75.1% | 401 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 14.7% | 2045 г |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 18182 г |
| Сера, S | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 15.9% | 1899 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 14.1% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 7.8% | 3896 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 71.8% | 418 г |
| Литий, Li | 5.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 8.1% | 3697 г |
| Медь, Cu | 43.88 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 13.2% | 2279 г |
| Молибден, Mo | 3.535 мкг | 70 мкг | 5.1% | 15.3% | 1980 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.074 мкг | 55 мкг | 7.4% | 22.2% | 1350 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 7.2% | 4230 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 19.2% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 9% | 3307 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщец составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».