Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из белой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из белой фасоли

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 50 г
Грецкий орех 10 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Фасоль выложить в чашу блендера, орехи, чеснок и масло. Взбить до однородной массы, при необходимости добавить жидкость из баночки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из белой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.4% 1086 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 12.4% 298 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3% 1251 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.3% 444 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Ликопин 425.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 3.7% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 2.5% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 22.983 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1740 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 3.9% 948 г
гамма Токоферол 0.592 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 3.167 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.2967 мг 20 мг 6.5% 2.4% 1542 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.75 мг 2500 мг 11.2% 4.1% 897 г
Кальций, Ca 52.25 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1914 г
Кремний, Si 10.128 мг 30 мг 33.8% 12.5% 296 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 4.1% 909 г
Натрий, Na 288.02 мг 1300 мг 22.2% 8.2% 451 г
Сера, S 59.43 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1683 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 5.7% 655 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 3% 1256 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 6.2% 600 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.448 мг 2 мг 22.4% 8.3% 446 г
Медь, Cu 215.17 мкг 1000 мкг 21.5% 8% 465 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3636 г
Никель, Ni 32.517 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 5.693 мкг 55 мкг 10.4% 3.9% 966 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 114.57 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3491 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 2.3795 мг 12 мг 19.8% 7.3% 504 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37%
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.104 г min 16.8 г 48.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.225 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.934 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.196 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~

Энергетическая ценность Паштет из белой фасоли составляет 270 кКал.

  • Порция = 60 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».