| Кунжут | 20 г |
| Подсолнечник, семечки | 39 г |
| Миндаль | 41 г |
| Вода водопроводная питьевая | 158 г |
| Сок лимонный | 23 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец белый | 0 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.5% | 1551 г |
| Жиры | 42.7 г | 56 г | 76.3% | 18% | 131 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.372 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 3.9% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 0.5% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 0.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 1.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.043 мкг | 400 мкг | 7.8% | 1.8% | 1289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 0.7% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.762 мг | 15 мг | 125.1% | 29.5% | 80 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 4.2% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5456 мг | 20 мг | 12.7% | 3% | 786 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.39 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.6% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 153.57 мг | 1000 мг | 15.4% | 3.6% | 651 г |
| Кремний, Si | 14.284 мг | 30 мг | 47.6% | 11.2% | 210 г |
| Магний, Mg | 81.19 мг | 400 мг | 20.3% | 4.8% | 493 г |
| Натрий, Na | 238.36 мг | 1300 мг | 18.3% | 4.3% | 545 г |
| Сера, S | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2264 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 277.55 мг | 2300 мг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.423 мг | 18 мг | 19% | 4.5% | 526 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.759 мкг | 10 мкг | 17.6% | 4.2% | 569 г |
| Литий, Li | 6.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5026 мг | 2 мг | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Медь, Cu | 251.13 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 1.9% | 1244 г |
| Никель, Ni | 32.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.493 мкг | 55 мкг | 11.8% | 2.8% | 847 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9551 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.1716 мг | 12 мг | 9.8% | 2.3% | 1024 г |
| Цирконий, Zr | 17.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 23.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 137.5% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.836 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 93.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.661 г | min 16.8 г | 75.4% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 120.3% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 23.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез постный веган составляет 424 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».