| Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] | 50 г |
| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Соус Сацибели [Спело Зрело] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.9% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 14.3% | 959 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 16.1% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 14.2% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 22.61 мг | 500 мг | 4.5% | 6.2% | 2211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 18.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.995 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.4% | 3078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.87 мг | 90 мг | 37.6% | 51.9% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 4.8% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 49.1% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4198 мг | 20 мг | 12.1% | 16.7% | 827 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.44 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.6% | 885 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2789 г |
| Кремний, Si | 30.691 мг | 30 мг | 102.3% | 141.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 6.2% | 2203 г |
| Натрий, Na | 24.93 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5215 г |
| Сера, S | 83.98 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.6% | 1191 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 14.2% | 974 г |
| Хлор, Cl | 24.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 27.3% | 505 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 8% | 1720 г |
| Медь, Cu | 67.88 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.4% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.7% | 1085 г |
| Никель, Ni | 8.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.783 мкг | 55 мкг | 19.6% | 27% | 510 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42150 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.8235 мг | 12 мг | 6.9% | 9.5% | 1457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».