Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная гранола от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная гранола от Анны

Мед пчелиный 100 г
Грецкий орех 100 г
Кешью 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 100 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 50 г
Кунжут, сушеный 50 г
Горький Шоколад [Победа] 100 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 100 г
Корица, молотая 1 tbsp
Овсяные Хлопья Монастырские [Геркулес] 500 г
Какао-порошок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Вяленая Вишня [Vitaline] 100 г
Способ приготовления

Шоколадная гранола от Анны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная гранола от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.6% 724 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 9.9% 262 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.6% 564 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 6.9% 377 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 2.1% 1228 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2128 г
бета Криптоксантин 0.677 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.986 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2669 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 1.5% 1790 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.075 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.362 мг 20 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.69 мг 2500 мг 10.9% 2.8% 913 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2914 г
Кремний, Si 7.523 мг 30 мг 25.1% 6.5% 399 г
Магний, Mg 63.59 мг 400 мг 15.9% 4.1% 629 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16971 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3640 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 3.8% 683 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 2.5% 1052 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 3.6% 718 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.5616 мг 2 мг 28.1% 7.3% 356 г
Медь, Cu 352.87 мкг 1000 мкг 35.3% 9.1% 283 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 1.4% 1869 г
Никель, Ni 17.971 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 2.154 мкг 55 мкг 3.9% 1% 2553 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 66.78 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5990 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 2.5% 1048 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 2.2% 1186 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Кампестерол 1.552 мг ~
Стигмастерол 0.644 мг ~
бета Ситостерол 6.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.607 г min 16.8 г 21.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.875 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 3.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная гранола от Анны составляет 386,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов