Рецепт Шоколадная гранола от Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная гранола от Анны

Мед пчелиный 100 г
Грецкий орех 100 г
Кешью 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 100 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 50 г
Кунжут, сушеный 50 г
Горький Шоколад [Победа] 100 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 100 г
Корица, молотая 1 tbsp
Овсяные Хлопья Монастырские [Геркулес] 500 г
Какао-порошок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Вяленая Вишня [Vitaline] 100 г
Способ приготовления

Шоколадная гранола от Анны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная гранола от Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.6% 724 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 9.9% 262 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.6% 564 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 6.9% 377 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.3% 10013 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 2.1% 1228 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2128 г
бета Криптоксантин 0.677 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.986 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2669 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 1.5% 1790 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.075 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.362 мг 20 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.69 мг 2500 мг 10.9% 2.8% 913 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2914 г
Кремний, Si 7.523 мг 30 мг 25.1% 6.5% 399 г
Магний, Mg 63.59 мг 400 мг 15.9% 4.1% 629 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16971 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3640 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 3.8% 683 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 2.5% 1052 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 3.6% 718 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.5616 мг 2 мг 28.1% 7.3% 356 г
Медь, Cu 352.87 мкг 1000 мкг 35.3% 9.1% 283 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 1.4% 1869 г
Никель, Ni 17.971 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 2.154 мкг 55 мкг 3.9% 1% 2553 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 66.78 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5990 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 2.5% 1048 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 2.2% 1186 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Кампестерол 1.552 мг ~
Стигмастерол 0.644 мг ~
бета Ситостерол 6.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.49 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.607 г min 16.8 г 21.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.875 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 3.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная гранола от Анны составляет 386,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ГРАНОЛА ОТ АННЫ

Шоколадная гранола от Анны богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,1 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 28,1 %, медью - 35,3 %

Чем полезен Шоколадная гранола от Анны

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная гранола от Анны, калорийность 386,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная гранола от Анны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты