| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 18.3% | 290 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 624.8 мкг | 900 мкг | 69.4% | 36.9% | 144 г |
| бета Каротин | 3.747 мг | 5 мг | 74.9% | 39.8% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 45.54 мг | 500 мг | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 10.5% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.804 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.96 мг | 90 мг | 36.6% | 19.4% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.68 мг | 15 мг | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9143 мг | 20 мг | 14.6% | 7.8% | 686 г |
| Ниацин | 1.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 626.57 мг | 2500 мг | 25.1% | 13.3% | 399 г |
| Кальций, Ca | 84.04 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Кремний, Si | 51.866 мг | 30 мг | 172.9% | 91.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 59.85 мг | 400 мг | 15% | 8% | 668 г |
| Натрий, Na | 294.25 мг | 1300 мг | 22.6% | 12% | 442 г |
| Сера, S | 88.14 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Фосфор, P | 236.9 мг | 800 мг | 29.6% | 15.7% | 338 г |
| Хлор, Cl | 475.22 мг | 2300 мг | 20.7% | 11% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 313.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.082 мг | 18 мг | 17.1% | 9.1% | 584 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 11.221 мкг | 10 мкг | 112.2% | 59.6% | 89 г |
| Литий, Li | 26.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7173 мг | 2 мг | 35.9% | 19.1% | 279 г |
| Медь, Cu | 327.35 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 17.4% | 305 г |
| Молибден, Mo | 24.557 мкг | 70 мкг | 35.1% | 18.6% | 285 г |
| Никель, Ni | 74.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.458 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Стронций, Sr | 8.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 61.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9242 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.5% | 705 г |
| Цинк, Zn | 1.8265 мг | 12 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Цирконий, Zr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».