Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Молоко 2,5% [Ярче] 0 г
Пшеничная Мука [Яшкино] 26 г
Овсяные хлопья "геркулес" 123 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Яйцо Отборное [Окское] 56 г
Сахар песок 9 г
Подсолнечное масло 18 г
Банан 104 г
Вода 56 г
Сметана 10% [Алтайская Буренка] 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.7% 1333 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.7% 873 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.37 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.963 мг 15 мг 13.1% 6.5% 764 г
Витамин Н, биотин 5.478 мкг 50 мкг 11% 5.5% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.256 мг 20 мг 6.3% 3.1% 1592 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Кремний, Si 15.253 мг 30 мг 50.8% 25.2% 197 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 4.8% 1035 г
Натрий, Na 10.94 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11883 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4371 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 5.1% 970 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 6% 831 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.9486 мг 2 мг 47.4% 23.5% 211 г
Медь, Cu 120.94 мкг 1000 мкг 12.1% 6% 827 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9915 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 6.969 мкг 55 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18476 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.594 г от 4.7 до 16.8 г 55.2% 27.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.774 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».