Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сытный со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сытный со скумбрией

Скумбрия курильская натуральная. Консервы 100 г
Пекинская капуста 185 г
Сельдерей 45 г
Картофель отварной по 1-206 220 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 2 С0
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сытный со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7% 1333 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 9.6% 965 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.252 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.3% 1475 г
Лютеин + Зеаксантин 12.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Витамин В4, холин 47.64 мг 500 мг 9.5% 8.8% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 7.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25.619 мкг 400 мкг 6.4% 5.9% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 14.6% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 8.3% 1126 г
Витамин Н, биотин 3.399 мкг 50 мкг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.6034 мг 20 мг 13% 12.1% 768 г
Ниацин 1.378 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.45 мг 2500 мг 12.3% 11.4% 811 г
Кальций, Ca 43.91 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2277 г
Кремний, Si 0.518 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5792 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1768 г
Натрий, Na 168.9 мг 1300 мг 13% 12.1% 770 г
Сера, S 67.3 мг 1000 мг 6.7% 6.2% 1486 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 11.8% 787 г
Хлор, Cl 166.91 мг 2300 мг 7.3% 6.8% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1650 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3817 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 18.8% 494 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1718 г
Медь, Cu 80.52 мкг 1000 мкг 8.1% 7.5% 1242 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5344 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 9% 1035 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 3% 3111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат сытный со скумбрией составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 245 гр (264.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов