Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с фасолью атб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с фасолью атб

Индейка, только мясо 30.8 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 60 г
Подсолнечное масло 4 г
Морковь (Тушение) 2 г
Лук репчатый (Тушение) 2 г
Томатная паста. Консервы 1 г
Перец сладкий красный 1 г
Соль поваренная пищевая 0.25 г
Чеснок, порошок 0.25 г
Сахар песок 0.25 г
Перец красный молотый острый 0.25 г
Перец черный, молотый или горошек 0.25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с фасолью атб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.7% 618 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.1% 2126 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.5% 426 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1761 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1597 г
бета Криптоксантин 15.537 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 9.7% 676 г
Витамин В9, фолаты 80.356 мкг 400 мкг 20.1% 13.2% 498 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 8.3% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.893 мг 15 мг 12.6% 8.3% 792 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.9023 мг 20 мг 14.5% 9.5% 689 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.29 мг 2500 мг 13.6% 8.9% 737 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4181 г
Кремний, Si 0.752 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3989 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 6.2% 1067 г
Натрий, Na 274.1 мг 1300 мг 21.1% 13.9% 474 г
Сера, S 123.89 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 807 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 12.2% 542 г
Хлор, Cl 151.87 мг 2300 мг 6.6% 4.3% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 7.8% 845 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2294 г
Литий, Li 0.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.3377 мг 2 мг 16.9% 11.1% 592 г
Медь, Cu 182.6 мкг 1000 мкг 18.3% 12% 548 г
Молибден, Mo 0.975 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7179 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 7.761 мкг 55 мкг 14.1% 9.3% 709 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 1.2527 мг 12 мг 10.4% 6.8% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.453 мг ~
бета Ситостерол 7.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.887 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с фасолью атб составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».