Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный десерт

Кофе растворимый, сухой 7 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 520 г
Желатин пищевой 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.3% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 3.6% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 13.2% 1374 г
Витамин В4, холин 18.85 мг 500 мг 3.8% 6.9% 2653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 11% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.994 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10015 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 19.3% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.2% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин Н, биотин 2.556 мкг 50 мкг 5.1% 9.2% 1956 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3418 мг 20 мг 6.7% 12.1% 1491 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.65 мг 2500 мг 4.7% 8.5% 2143 г
Кальций, Ca 119.12 мг 1000 мг 11.9% 21.5% 839 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2901 г
Натрий, Na 40.45 мг 1300 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Сера, S 23.32 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4288 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 19% 955 г
Хлор, Cl 88.08 мг 2300 мг 3.8% 6.9% 2611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 2.2% 8696 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 8.7% 2086 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 11.6% 1565 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.7% 24691 г
Медь, Cu 57.91 мкг 1000 мкг 5.8% 10.5% 1727 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 11% 1651 г
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Селен, Se 1.598 мкг 55 мкг 2.9% 5.2% 3442 г
Стронций, Sr 13.58 мкг ~
Фтор, F 31.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12763 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.3195 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%

Энергетическая ценность Молочный десерт составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».