Мой здоровый рацион

Рецепт Пшённая каша с черносливом и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшённая каша с черносливом и грушей

Крупа пшено шлифованное 1 сорт 140 г
Вода 400 г
Тыква 231 г
Чернослив сушёный Б/К [Prunella] 73 г
Груша 198 г
Молоко 3,2% топленое Простоквашино 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша с черносливом и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9% 1480 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 7.7% 1737 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.8% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.3% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.561 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11233 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 3.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.3% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10020 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2734 мг 20 мг 1.4% 1.8% 7315 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.7 мг 2500 мг 3.3% 4.4% 2987 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3968 г
Кремний, Si 6.805 мг 30 мг 22.7% 30% 441 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5874 г
Натрий, Na 9.73 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 13361 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11779 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 3.2% 4188 г
Хлор, Cl 16.97 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3814 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 26% 508 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 1.3% 10152 г
Медь, Cu 56.49 мкг 1000 мкг 5.6% 7.4% 1770 г
Молибден, Mo 2.89 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2422 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27363 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 54.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7357 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.1286 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9331 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Пшённая каша с черносливом и грушей составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов