Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Пекинская капуста 50 г
Укроп (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Балык Свиной по-Егорьевски [Егорьевская Фабрика] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.6% 685 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.1% 778 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2944 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 13.1% 662 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 6.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 12.4% 695 г
Витамин В4, холин 125.74 мг 500 мг 25.1% 21.7% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 12.5% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.898 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2878 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 9.2% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2% 4399 г
Витамин Н, биотин 10.709 мкг 50 мкг 21.4% 18.5% 467 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.9179 мг 20 мг 9.6% 8.3% 1043 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.71 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Кальций, Ca 66.88 мг 1000 мг 6.7% 5.8% 1495 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3478 г
Натрий, Na 382.26 мг 1300 мг 29.4% 25.4% 340 г
Сера, S 96.89 мг 1000 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 13.2% 655 г
Хлор, Cl 565.43 мг 2300 мг 24.6% 21.3% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 6.7% 1288 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 5.7% 1526 г
Кобальт, Co 5.518 мкг 10 мкг 55.2% 47.7% 181 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1854 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1408 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.268 мкг 55 мкг 27.8% 24% 360 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12236 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1852 г
Цинк, Zn 0.6991 мг 12 мг 5.8% 5% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (223.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги