Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с печенью и грецким орехом (174 ккал, кбжу 13/ 11/ 6). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с печенью и грецким орехом (174 ккал, кбжу 13/ 11/ 6)

Свекла (Запекание) 300 г
Печень куриная (Запекание) 300 г
Грецкий орех 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с печенью и грецким орехом (174 ккал, кбжу 13/ 11/ 6)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10% 576 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.2% 514 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5742.3 мкг 900 мкг 638% 366.5% 16 г
Ретинол 5.703 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 3.4% 1672 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 10.7% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 1.2 мг 1.8 мг 66.7% 38.3% 150 г
Витамин В4, холин 113.37 мг 500 мг 22.7% 13% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 3.587 мг 5 мг 71.7% 41.2% 139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 15.2% 378 г
Витамин В9, фолаты 105.899 мкг 400 мкг 26.5% 15.2% 378 г
Витамин В12, кобаламин 9.16 мкг 3 мкг 305.3% 175.4% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 19.06 мг 90 мг 21.2% 12.2% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2190 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.152 мг ~
дельта Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3987 г
Витамин К, филлохинон 65.9 мкг 120 мкг 54.9% 31.5% 182 г
Витамин РР, НЭ 8.0078 мг 20 мг 40% 23% 250 г
Ниацин 5.775 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.34 мг 2500 мг 14.8% 8.5% 677 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2170 г
Кремний, Si 44.519 мг 30 мг 148.4% 85.2% 67 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 5.1% 1134 г
Натрий, Na 227.55 мг 1300 мг 17.5% 10.1% 571 г
Сера, S 124.55 мг 1000 мг 12.5% 7.2% 803 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 13.6% 424 г
Хлор, Cl 266.95 мг 2300 мг 11.6% 6.7% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 38.75 мкг ~
Железо, Fe 10.819 мг 18 мг 60.1% 34.5% 166 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4532 г
Кобальт, Co 10.143 мкг 10 мкг 101.4% 58.2% 99 г
Литий, Li 31.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.6583 мг 2 мг 32.9% 18.9% 304 г
Медь, Cu 337.23 мкг 1000 мкг 33.7% 19.4% 297 г
Молибден, Mo 38.043 мкг 70 мкг 54.3% 31.2% 184 г
Никель, Ni 18.836 мкг ~
Рубидий, Rb 234.2 мкг ~
Селен, Se 23.703 мкг 55 мкг 43.1% 24.8% 232 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 60.1 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6656 г
Хром, Cr 15.46 мкг 50 мкг 30.9% 17.7% 323 г
Цинк, Zn 4.2139 мг 12 мг 35.1% 20.2% 285 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.001 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
Кампестерол 3.881 мг ~
Стигмастерол 1.188 мг ~
бета Ситостерол 8.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.539 г min 16.8 г 15.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.144 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.481 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.892 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.564 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.542 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.114 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с печенью и грецким орехом (174 ккал, кбжу 13/ 11/ 6) составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок