Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и овощами

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 238 г
Перец Желтый [Окей] 65 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 33 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 3,2% [Эконива] 61 г
Яйцо куриное (Запекание) 258 г
Масло сливочное 72.5 27 г
Сыр Российский [Пестравка] 26 г
Травы Итальянской Кухни [Kamis] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.6% 1152 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.5% 644 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 13.3% 656 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.2% 947 г
Витамин В4, холин 92.57 мг 500 мг 18.5% 16.1% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 9.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.977 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13436 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 7.1% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин Н, биотин 7.801 мкг 50 мкг 15.6% 13.6% 641 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 7.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.4771 мг 20 мг 7.4% 6.5% 1354 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.83 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1604 г
Кальций, Ca 30.19 мг 1000 мг 3% 2.6% 3312 г
Кремний, Si 2.383 мг 30 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7005 г
Натрий, Na 89.29 мг 1300 мг 6.9% 6% 1456 г
Сера, S 73.28 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1365 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 9.9% 882 г
Хлор, Cl 131.23 мг 2300 мг 5.7% 5% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 6% 1460 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4.3% 2024 г
Кобальт, Co 6.532 мкг 10 мкг 65.3% 56.9% 153 г
Литий, Li 10.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2805 г
Медь, Cu 78.09 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1281 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1180 г
Никель, Ni 4.761 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 11.696 мкг 55 мкг 21.3% 18.6% 470 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12327 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1397 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2254 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.829 г min 16.8 г 10.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и овощами составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».