Мой здоровый рацион

Рецепт Похлебка Чечевичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлебка Чечевичная

Лук репчатый (Варка без слива) 114 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Вода 3000 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 450 г
Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка Чечевичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.4% 1617 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.6% 1244 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.4% 2725 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 3.7% 3261 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.2% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 10.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.72 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1637 мг 20 мг 5.8% 7% 1719 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.78 мг 2500 мг 4.8% 5.8% 2070 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2% 5757 г
Кремний, Si 10.045 мг 30 мг 33.5% 40.2% 299 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 4% 3060 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 1.2% 10031 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 4.8% 2525 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 10.3% 1164 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 10.3% 1158 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 19.1% 629 г
Литий, Li 9.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 9.2% 1304 г
Медь, Cu 91.17 мкг 1000 мкг 9.1% 10.9% 1097 г
Молибден, Mo 10.901 мкг 70 мкг 15.6% 18.7% 642 г
Никель, Ni 19.69 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 5.853 мкг 55 мкг 10.6% 12.7% 940 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 36.49 мкг ~
Фтор, F 85.19 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4695 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 5.2% 2311 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Похлебка Чечевичная составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 3700 гр (3082.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».