| Клубника | 20 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Руккола | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Форель, все виды | 100 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.2 мкг | 900 мкг | 29.1% | 19% | 343 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 21.1% | 309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 411.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 29.2 мг | 500 мг | 5.8% | 3.8% | 1712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 12.6% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.552 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.008 мкг | 3 мкг | 100.3% | 65.4% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 8.2% | 793 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 9.8% | 664 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.506 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 10.6% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4944 мг | 20 мг | 12.5% | 8.1% | 802 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.53 мг | 2500 мг | 12% | 7.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 87.6 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.7% | 1142 г |
| Кремний, Si | 13.753 мг | 30 мг | 45.8% | 29.9% | 218 г |
| Магний, Mg | 47.37 мг | 400 мг | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Натрий, Na | 149.59 мг | 1300 мг | 11.5% | 7.5% | 869 г |
| Сера, S | 98.5 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.5% | 1015 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 13% | 503 г |
| Хлор, Cl | 9.61 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| Литий, Li | 3.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5002 мг | 2 мг | 25% | 16.3% | 400 г |
| Медь, Cu | 148.6 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.7% | 673 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3% | 2166 г |
| Никель, Ni | 5.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.65 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.6249 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1920 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.228 г | min 16.8 г | 25.2% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с форелью и клубикой составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».