Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное пп

Мед пчелиный 55 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 19 г
Творог Мягкий Легкий Обезжиренный [Высоко Высоко] 125 г
Сметана 20% жирности 127 г
Клубничное Варенье [Schneekoppe] 100 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.9% 1288 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.2% 496 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.1% 1223 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 6.1% 835 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1552 г
Витамин В4, холин 58.77 мг 500 мг 11.8% 6% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.653 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6012 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин Н, биотин 4.705 мкг 50 мкг 9.4% 4.7% 1063 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.978 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.66 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1556 г
Кальций, Ca 74.02 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Кремний, Si 1.648 мг 30 мг 5.5% 2.8% 1820 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1% 5051 г
Натрий, Na 34.95 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3720 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2434 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 7.8% 647 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2% 2493 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2% 2483 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 10.8% 469 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3072 г
Медь, Cu 40.87 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2447 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2954 г
Никель, Ni 5.22 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.887 мкг 55 мкг 10.7% 5.4% 934 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9298 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3535 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3395 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.658 г min 16.8 г 21.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожное пп составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».