| Свинина, лопатка бескостная, тушеная | 500 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 500 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.1% | 459 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 4.1% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 6.8% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.873 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.4% | 1908 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.524 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.972 мг | 15 мг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.938 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1032 г |
| Бетаин | 1.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.95 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4550 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2508 г |
| Натрий, Na | 703.33 мг | 1300 мг | 54.1% | 25.2% | 185 г |
| Сера, S | 122.82 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Хлор, Cl | 1041.71 мг | 2300 мг | 45.3% | 21.1% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 3.9% | 1209 г |
| Медь, Cu | 92.43 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.3% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 1.92 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3646 г |
| Селен, Se | 18.501 мкг | 55 мкг | 33.6% | 15.6% | 297 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2967 мг | 12 мг | 19.1% | 8.9% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.548 г | min 16.8 г | 27.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».