Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с яйцом и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом и крабовыми палочками

Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) 1000 г
Крабовые Палочки Императорские [КВЭН] 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 500 г
Майонез Золотой [Оттоги] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.2% 836 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.9% 2381 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
бета Криптоксантин 2.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин В4, холин 78.55 мг 500 мг 15.7% 14.7% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 11.2% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 11.319 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3534 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 23.2% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 5.1% 1842 г
Витамин D3, холекальциферол 0.543 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2266 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3554 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 24.2% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.164 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.34 мг 2500 мг 16.6% 15.5% 603 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3223 г
Кремний, Si 15.111 мг 30 мг 50.4% 47.2% 199 г
Магний, Mg 78.08 мг 400 мг 19.5% 18.3% 512 г
Натрий, Na 318.79 мг 1300 мг 24.5% 22.9% 408 г
Сера, S 94.37 мг 1000 мг 9.4% 8.8% 1060 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 7.9% 1192 г
Хлор, Cl 538.49 мг 2300 мг 23.4% 21.9% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.9 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 25.19 мкг ~
Железо, Fe 7.412 мг 18 мг 41.2% 38.6% 243 г
Йод, I 728.4 мкг 150 мкг 485.6% 454.7% 21 г
Кобальт, Co 6.704 мкг 10 мкг 67% 62.7% 149 г
Литий, Li 2.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3017 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1573 г
Молибден, Mo 0.746 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9383 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 7.892 мкг 55 мкг 14.3% 13.4% 697 г
Стронций, Sr 59.26 мкг ~
Титан, Ti 16 мкг ~
Фтор, F 101.93 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3924 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.8257 мг 12 мг 6.9% 6.5% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом и крабовыми палочками составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».