| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 1130 г |
| Майонез [Слобода] | 50 г |
| Сыр [Окей] | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 280 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 15.8% | 336 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9% | 589 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 15.9% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 61.91 мг | 500 мг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 15.4% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.843 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 47450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7.6% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8084 мг | 20 мг | 29% | 15.4% | 344 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.16 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9443 г |
| Кремний, Si | 0.839 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3576 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Натрий, Na | 37.71 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3447 г |
| Сера, S | 226.09 мг | 1000 мг | 22.6% | 12% | 442 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 12.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2821 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.5% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4535 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.1% | 1296 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.277 мкг | 55 мкг | 51.4% | 27.3% | 195 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.8505 мг | 12 мг | 15.4% | 8.2% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.929 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина под луковой шубой составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».