| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 750 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 9 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.3% | 1134 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.3% | 767 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 13.1% | 722 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 13.8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 111.62 мг | 500 мг | 22.3% | 21.1% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.582 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 14.3% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.4% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 9.788 мкг | 50 мкг | 19.6% | 18.5% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8751 мг | 20 мг | 9.4% | 8.9% | 1067 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.69 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 92.1 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.7% | 1086 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3150 г |
| Натрий, Na | 83.72 мг | 1300 мг | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Сера, S | 86.03 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.1% | 1162 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 15.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 130.62 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 5.4% | 1760 г |
| Йод, I | 12.03 мкг | 150 мкг | 8% | 7.6% | 1247 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 40.8% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13423 г |
| Медь, Cu | 39.24 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.7% | 2548 г |
| Молибден, Mo | 5.389 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Олово, Sn | 8.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.981 мкг | 55 мкг | 23.6% | 22.3% | 424 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11937 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6704 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | min 16.8 г | 16.7% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет особый составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».