| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 493 г |
| Соус Терияки [Midori] | 140 г |
| Жир гусиный | 7 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16.7% | 411 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 20.5% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 61.63 мг | 500 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 15.7% | 437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.8% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9645 мг | 20 мг | 24.8% | 17% | 403 г |
| Бетаин | 2.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10142 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Натрий, Na | 62.45 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.3% | 2082 г |
| Сера, S | 179.21 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.3% | 558 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 16.5% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3267 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Медь, Cu | 65.73 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.5% | 1521 г |
| Селен, Se | 17.422 мкг | 55 мкг | 31.7% | 21.7% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.5201 мг | 12 мг | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина терияки составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».