Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ из ЛИСТЬЕВ САЛАТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ из ЛИСТЬЕВ САЛАТА

Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 70 г
Огурец парниковый 80 г
Редис 70 г
Физалис 40 г
Томаты Черри Желтые [Выборжец] 75 г
Яйцо перепелиное 5 яйцо
Лук зеленый (перо) 60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 90 г
Орехи Кедровые Очищенные [Сибирский Кедр] 30 г
Орех Грецкий Ядро [Мир Сухофруктов] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ из ЛИСТЬЕВ САЛАТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13% 875 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.2% 2693 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 12.9% 885 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 5.586 мкг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 18.7% 609 г
бета Криптоксантин 32.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 5.6% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 17.879 мкг 400 мкг 4.5% 5.1% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 15.2% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 4.6% 2496 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 64.3% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.5069 мг 20 мг 2.5% 2.8% 3946 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.69 мг 2500 мг 7% 8% 1423 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 2996 г
Кремний, Si 12.534 мг 30 мг 41.8% 47.6% 239 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 3% 3842 г
Натрий, Na 21.28 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6109 г
Сера, S 18.94 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5280 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 5.7% 2005 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 23.49 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 13.9% 817 г
Литий, Li 3.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 8.3% 1370 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 6.5% 1743 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 2.788 мкг 55 мкг 5.1% 5.8% 1973 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.776 мг ~
Стигмастерол 0.466 мг ~
бета Ситостерол 0.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ из ЛИСТЬЕВ САЛАТА составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».