Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный суп

Индейка, крылышки 400 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.9% 894 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.4% 1191 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.1 мкг 900 мкг 40.7% 36% 246 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.191 мг 5 мг 43.8% 38.8% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 13.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 7.818 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5116 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 9.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6273 мг 20 мг 13.1% 11.6% 761 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.82 мг 2500 мг 15.3% 13.5% 655 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6873 г
Кремний, Si 27.273 мг 30 мг 90.9% 80.4% 110 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 1.8% 4983 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 7.9% 1122 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 10.7% 830 г
Хлор, Cl 37.82 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449.6 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 85.73 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1809 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 23.4% 379 г
Литий, Li 36.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 5.3% 1669 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 9.4% 942 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 9.2% 962 г
Никель, Ni 3.364 мкг ~
Рубидий, Rb 231.5 мкг ~
Селен, Se 8.285 мкг 55 мкг 15.1% 13.4% 664 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16920 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 9% 982 г
Цинк, Zn 0.7964 мг 12 мг 6.6% 5.8% 1507 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп составляет 113 кКал.

  • Порция = 100 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».