| Масло какао | 150 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Сахарная пудра | 75 г |
| Миндаль | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 633.8 ккал | 1684 ккал | 37.6% | 5.9% | 266 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 1.6% | 1013 г |
| Жиры | 55.4 г | 56 г | 98.9% | 15.6% | 101 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 1.8% | 852 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 5.8% | 270 г |
| Вода | 1.6 г | 2273 г | 0.1% | 142063 г | |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 0.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 0.3% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 1% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 0.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.783 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.6% | 2706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 34615 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.374 мг | 15 мг | 35.8% | 5.6% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 2.957 мкг | 50 мкг | 5.9% | 0.9% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 1.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2609 мг | 20 мг | 11.3% | 1.8% | 885 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.17 мг | 2500 мг | 15.7% | 2.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 70.17 мг | 1000 мг | 7% | 1.1% | 1425 г |
| Кремний, Si | 8.696 мг | 30 мг | 29% | 4.6% | 345 г |
| Магний, Mg | 114.61 мг | 400 мг | 28.7% | 4.5% | 349 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 30806 г | |
| Сера, S | 44.87 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.7% | 2229 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 3.9% | 406 г |
| Хлор, Cl | 11.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.622 мг | 18 мг | 25.7% | 4.1% | 389 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 3.4% | 468 г |
| Литий, Li | 3.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1383 мг | 2 мг | 56.9% | 9% | 176 г |
| Медь, Cu | 815.65 мкг | 1000 мкг | 81.6% | 12.9% | 123 г |
| Молибден, Mo | 14.904 мкг | 70 мкг | 21.3% | 3.4% | 470 г |
| Никель, Ni | 20.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.1% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.2% | 6846 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.6% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.6035 мг | 12 мг | 13.4% | 2.1% | 748 г |
| Цирконий, Zr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.974 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 13.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.73 г | min 16.8 г | 129.3% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний с орехами RAW составляет 633,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».