| Яйцо куриное (Варка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.6% | 594 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13% | 483 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.9 мкг | 900 мкг | 29.2% | 18.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 15.6% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 253.82 мг | 500 мг | 50.8% | 32% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.079 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 11% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 14% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 20.427 мкг | 50 мкг | 40.9% | 25.8% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6404 мг | 20 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.57 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 55.62 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3298 г |
| Натрий, Na | 135.51 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.5% | 959 г |
| Сера, S | 177.98 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.2% | 562 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 15.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 157.75 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.3% | 1458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.528 мг | 18 мг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Йод, I | 20.22 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.5% | 742 г |
| Кобальт, Co | 10.112 мкг | 10 мкг | 101.1% | 63.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6826 г |
| Медь, Cu | 83.93 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Селен, Se | 31.045 мкг | 55 мкг | 56.4% | 35.5% | 177 г |
| Фтор, F | 55.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7192 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.1225 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 576.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.026 г | min 16.8 г | 29.9% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».