Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с грибами

Грибы тушеные 300 г
Колбаса ливерная домашняя 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.4% 864 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.6% 406 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.4% 3911 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 605.6 мкг 900 мкг 67.3% 37.2% 149 г
Ретинол 0.487 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 7.9% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 13.3% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 15.1% 367 г
Витамин В4, холин 35.82 мг 500 мг 7.2% 4% 1396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.674 мг 5 мг 33.5% 18.5% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 49.352 мкг 400 мкг 12.3% 6.8% 811 г
Витамин В12, кобаламин 4.553 мкг 3 мкг 151.8% 84% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 9.3% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 6.3% 881 г
Витамин Н, биотин 17.62 мкг 50 мкг 35.2% 19.5% 284 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 17.8% 311 г
Витамин РР, НЭ 5.005 мг 20 мг 25% 13.8% 400 г
Ниацин 3.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.24 мг 2500 мг 14.6% 8.1% 684 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 2% 2813 г
Кремний, Si 4.411 мг 30 мг 14.7% 8.1% 680 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Натрий, Na 168.38 мг 1300 мг 13% 7.2% 772 г
Сера, S 129.73 мг 1000 мг 13% 7.2% 771 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 11.1% 497 г
Хлор, Cl 268.46 мг 2300 мг 11.7% 6.5% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.1 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 3.782 мг 18 мг 21% 11.6% 476 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1394 г
Кобальт, Co 10.7 мкг 10 мкг 107% 59.2% 93 г
Литий, Li 0.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 6.9% 798 г
Медь, Cu 636.32 мкг 1000 мкг 63.6% 35.2% 157 г
Молибден, Mo 17.711 мкг 70 мкг 25.3% 14% 395 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Олово, Sn 8.79 мкг ~
Рубидий, Rb 221.3 мкг ~
Селен, Se 15.208 мкг 55 мкг 27.7% 15.3% 362 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Титан, Ti 15.6 мкг ~
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8699 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 10% 555 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 7.9% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 5.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.12 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Паштет с грибами составляет 180,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».