Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль кидни 450г 200 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.1% 768 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.3% 566 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.6% 1009 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.2% 1111 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3346 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.923 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2873 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 4.9% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.4% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8224 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0077 мг 20 мг 5% 2.3% 1985 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.08 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1329 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4290 г
Кремний, Si 12.231 мг 30 мг 40.8% 19% 245 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Натрий, Na 6.62 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19637 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2934 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2786 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8427 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 19.2% 243 г
Литий, Li 9.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.3885 мг 2 мг 19.4% 9% 515 г
Медь, Cu 134.54 мкг 1000 мкг 13.5% 6.3% 743 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Никель, Ni 33.923 мкг ~
Рубидий, Rb 159.8 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5544 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 118.69 мкг 4000 мкг 3% 1.4% 3370 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2392 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.6%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.215 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.092 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 214,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (428.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов