Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Сахар песок 80 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 130 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3% 1226 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.1% 509 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.3% 570 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 2.3% 1546 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Лютеин + Зеаксантин 17.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В4, холин 56.56 мг 500 мг 11.3% 4.1% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.765 мг 15 мг 25.1% 9.1% 398 г
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 3% 1219 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6324 мг 20 мг 8.2% 3% 1225 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.35 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2095 г
Кальций, Ca 34.62 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2889 г
Кремний, Si 1.35 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1% 3478 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4621 г
Сера, S 55.64 мг 1000 мг 5.6% 2% 1797 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 3.5% 1039 г
Хлор, Cl 43.25 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2% 1850 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3409 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 7.4% 488 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 3.9% 938 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1319 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 3.1% 1166 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Селен, Se 5.975 мкг 55 мкг 10.9% 3.9% 921 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21622 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 1.4% 2475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.862 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Вишневый пирог составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».