Мой здоровый рацион

Рецепт Треска нежная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска нежная жареная

Треска (Жарка) 554 г
Соевый соус 25 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Укроп (Жарка) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска нежная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.4% 580 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.8% 718 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2528 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 3.7% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 12.606 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 1.457 мкг 3 мкг 48.6% 37.8% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.691 мг 15 мг 24.6% 19.1% 406 г
Витамин Н, биотин 10.908 мкг 50 мкг 21.8% 17% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5553 мг 20 мг 27.8% 21.6% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 7% 1110 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3727 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1866 г
Натрий, Na 330.41 мг 1300 мг 25.4% 19.8% 393 г
Сера, S 206.65 мг 1000 мг 20.7% 16.1% 484 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 14.6% 531 г
Хлор, Cl 259.99 мг 2300 мг 11.3% 8.8% 885 г
Микроэлементы
Бор, B 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2378 г
Йод, I 121.26 мкг 150 мкг 80.8% 62.9% 124 г
Кобальт, Co 28.414 мкг 10 мкг 284.1% 221.1% 35 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Медь, Cu 161.5 мкг 1000 мкг 16.2% 12.6% 619 г
Молибден, Mo 4.264 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1642 г
Селен, Se 3.024 мкг 55 мкг 5.5% 4.3% 1819 г
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Хром, Cr 49.17 мкг 50 мкг 98.3% 76.5% 102 г
Цинк, Zn 1.1883 мг 12 мг 9.9% 7.7% 1010 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска нежная жареная составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».