| Куриный фарш | 500 г |
| Кабачок | 700 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.5% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4% | 2679 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 42.8 мг | 500 мг | 8.6% | 9.4% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 10.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 9.4% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2854 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7194 мг | 20 мг | 13.6% | 14.8% | 735 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.99 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 53.96 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Кремний, Si | 14.178 мг | 30 мг | 47.3% | 51.6% | 212 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2706 г |
| Натрий, Na | 62.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.2% | 2064 г |
| Сера, S | 83.9 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.2% | 1192 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 14.1% | 775 г |
| Хлор, Cl | 63.61 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2446 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 17.7% | 617 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Медь, Cu | 57.88 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.3% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 2.058 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.2% | 3401 г |
| Никель, Ni | 0.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.27 мкг | 55 мкг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.8872 мг | 12 мг | 7.4% | 8.1% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с фаршем составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».