Мой здоровый рацион

Рецепт Айсберг с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Айсберг с помидорами

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Помидор (томат), парниковый 96 г
Мед пчелиный 3 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айсберг с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.4% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.1% 2000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 23% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 34.8% 1613 г
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 48.9% 1152 г
Лютеин + Зеаксантин 184.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 15.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 5.1% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 7.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 19.933 мкг 400 мкг 5% 28.1% 2007 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 62.4% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 5.6% 10135 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 91.6% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.2693 мг 20 мг 1.3% 7.3% 7427 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.7 мг 2500 мг 7.1% 39.9% 1407 г
Кальций, Ca 18.42 мг 1000 мг 1.8% 10.1% 5429 г
Кремний, Si 1.947 мг 30 мг 6.5% 36.5% 1541 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 8.4% 6826 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 5.1% 10586 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 5.6% 9588 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 18.5% 3042 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 4.5% 11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 14.6% 3846 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 2.8% 21429 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 111.2% 505 г
Литий, Li 9.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 42.1% 1338 г
Медь, Cu 54.9 мкг 1000 мкг 5.5% 30.9% 1821 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 18% 3084 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 22917 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 51948 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 21.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.1801 мг 12 мг 1.5% 8.4% 6663 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Айсберг с помидорами составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».