Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с тунцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с тунцом и майонезом

Тунец в Оливковом Масле [Rio Mare] 0 г
Майонез оливковый 100 г
Моцарелла для Сэндвичей [Unagrande] 80 г
Тунец в Собственном Соку [De Luxe] 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с тунцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 7.3% 411 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 15.4% 196 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.7% 4297 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 0.8% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 1.5% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.663 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.669 мг 15 мг 17.8% 5.4% 562 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2614 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 3.3% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.3409 мг 20 мг 1.7% 0.5% 5867 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.47 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18560 г
Кальций, Ca 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18450 г
Магний, Mg 1.14 мг 400 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Натрий, Na 13.12 мг 1300 мг 1% 0.3% 9909 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 6002 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 0.7% 4301 г
Хлор, Cl 14.77 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5573 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 2.9% 1056 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 7.86 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12723 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12324 г
Селен, Se 2.907 мкг 55 мкг 5.3% 1.6% 1892 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 76775 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.1051 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.913 г min 16.8 г 88.8% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.969 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ролл с тунцом и майонезом составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».