| Семена льна | 100 г |
| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Кунжут | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Миндальная Мука [Ашан] | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 573.3 ккал | 1684 ккал | 34% | 5.9% | 294 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 5.1% | 341 г |
| Жиры | 41.5 г | 56 г | 74.1% | 12.9% | 135 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 1.6% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 9.5% | 183 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 1.3% | 1314 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.096 мг | 1.5 мг | 73.1% | 12.8% | 137 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 3.4% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 116.47 мг | 500 мг | 23.3% | 4.1% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 3.9% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 4.3% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.321 мкг | 400 мкг | 31.3% | 5.5% | 319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 0.8% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.463 мг | 15 мг | 36.4% | 6.3% | 275 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.298 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.684 мкг | 50 мкг | 13.4% | 2.3% | 748 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9794 мг | 20 мг | 34.9% | 6.1% | 287 г |
| Ниацин | 2.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 162.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 600.76 мг | 2500 мг | 24% | 4.2% | 416 г |
| Кальций, Ca | 523.29 мг | 1000 мг | 52.3% | 9.1% | 191 г |
| Кремний, Si | 52.185 мг | 30 мг | 174% | 30.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 334.5 мг | 400 мг | 83.6% | 14.6% | 120 г |
| Натрий, Na | 580.99 мг | 1300 мг | 44.7% | 7.8% | 224 г |
| Сера, S | 201.34 мг | 1000 мг | 20.1% | 3.5% | 497 г |
| Фосфор, P | 586.1 мг | 800 мг | 73.3% | 12.8% | 136 г |
| Хлор, Cl | 818.98 мг | 2300 мг | 35.6% | 6.2% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.225 мг | 18 мг | 45.7% | 8% | 219 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 0.9% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 6.9% | 253 г |
| Литий, Li | 20.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7891 мг | 2 мг | 89.5% | 15.6% | 112 г |
| Медь, Cu | 1096.12 мкг | 1000 мкг | 109.6% | 19.1% | 91 г |
| Молибден, Mo | 9.566 мкг | 70 мкг | 13.7% | 2.4% | 732 г |
| Никель, Ni | 67.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.263 мкг | 55 мкг | 58.7% | 10.2% | 170 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.2% | 9510 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 0.9% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 5.4781 мг | 12 мг | 45.7% | 8% | 219 г |
| Цирконий, Zr | 21.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.998 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6 г | от 0.9 до 3.7 г | 162.2% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.53 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 11.568 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.828 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 96.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.247 г | min 16.8 г | 61% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.947 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из киноа и семян составляет 573,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».