| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Огурец соленый | 250 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 240 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 130 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 20 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4% | 2923 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8% | 1474 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.8% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.8% | 741 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5% | 2314 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.74 мкг | 400 мкг | 10.9% | 12.8% | 914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 15.4% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 65.4% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3258 мг | 20 мг | 1.6% | 1.9% | 6139 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.38 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.3% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2336 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 2.2% | 5164 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 6.3% | 1858 г |
| Натрий, Na | 425.28 мг | 1300 мг | 32.7% | 38.4% | 306 г |
| Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 6.5% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 237.56 мг | 2300 мг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 7.2% | 1642 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4608 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3323 мг | 2 мг | 16.6% | 19.5% | 602 г |
| Медь, Cu | 87.79 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.3% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10886 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6286 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44150 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2958 мг | 12 мг | 2.5% | 2.9% | 4057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.357 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и соленых огурцов с нутом составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».