| Тесто МОЁ цельнозерн для пиццы на закваске | 450 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 47 г |
| Помидор (томат), парниковый | 245 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 30 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 31 г |
| Сыр Чечил | 15 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 35 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.6% | 933 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 6% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1498 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 17.99 мг | 500 мг | 3.6% | 1.9% | 2779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.7 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 2.6% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.311 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3069 мг | 20 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.81 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 140.38 мг | 1000 мг | 14% | 7.3% | 712 г |
| Кремний, Si | 3.118 мг | 30 мг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Натрий, Na | 243.15 мг | 1300 мг | 18.7% | 9.8% | 535 г |
| Сера, S | 77.77 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.1% | 1286 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 338.04 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.7% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 14.1% | 371 г |
| Литий, Li | 9.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 19.9% | 263 г |
| Медь, Cu | 150.14 мкг | 1000 мкг | 15% | 7.8% | 666 г |
| Молибден, Mo | 5.162 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.9% | 1356 г |
| Никель, Ni | 4.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.661 мкг | 55 мкг | 24.8% | 13% | 403 г |
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11891 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.1594 мг | 12 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЯ пицца с овощами, ветчиной и сыром составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».