| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 110 г |
| Закваска | 150 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Банан (Жарка) | 62 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4148 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 30.37 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.782 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.627 мг | 15 мг | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8103 мг | 20 мг | 9.1% | 4.2% | 1105 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.54 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2040 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6177 г |
| Кремний, Si | 7.399 мг | 30 мг | 24.7% | 11.5% | 405 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1681 г |
| Натрий, Na | 199.84 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.2% | 651 г |
| Сера, S | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2629 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 3.6% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 314.85 мг | 2300 мг | 13.7% | 6.4% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 1.08 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4492 мг | 2 мг | 22.5% | 10.5% | 445 г |
| Медь, Cu | 93.19 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.3% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 8.484 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Никель, Ni | 4.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.608 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.2% | 2109 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6427 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.557 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Тужильники составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».